今日の魚
たいした出来事はない日常ハーバーから戻った土曜日 しっかりした蟹を家人が買ってきた 自分自身への誕生日プレゼントか？ 誰もくれないからねせっかくだから美味しいお酒を飲みたい 桐の箱を開けると久保田の萬寿 これは娘達が帰ってきた時に置いておく お…
いつものコースで奈良日帰り温泉JAスーパーでトラフグテッサとシメサバ購入道の駅くまがしで野菜購入カメノイ♨️ からの〜スシロー産直 よってって で尺黒メバル発見 明石の昼網だったら5千円以上だが 何と千円ちょい鍋には入らないのでいちばん大きなフライ…
三重県伊賀市やぶっちゃの湯へgo 途中 京都府木津川市のスーパーで魚ゲット 渡り蟹と金目鯛 ついでに煮込み用の牛スネ肉 お風呂に入って帰り 正月堂 京都や奈良も良いけれどここは観光客ゼロ 周辺の景色も良い 落ち着くよね〜 自宅の晩御飯 食卓も紅葉色 何…
最近朝は10℃近くまで気温が下がる もうそろそろ釣りに行くには寒い昨日は朝15℃ 昼の予想気温23℃ ところにより雷雨朝6時自宅を出発 渋滞は2キロほど7時過ぎ出港⛵️ 写真は寒そうだが追い風で船上はほぼ無風 2500rpmで5.4ノットコンビニでクーポン使用 無料のお…
スタジオのビル管理組合の総会を終え夕食いつもの松屋町 居酒屋舞子へ うっかり通り過ぎてしまった と思い後戻り と思ったが 何と店が無い 2ヶ月行かなかった間に移転か閉店してしまったようだもう一件の行きつけは大丈夫ネタケースの秋刀魚は超スリム 青モ…
満潮の時刻を考えて早朝出港5:45 明るいけど航海灯を点けて 6:00 陽が出ますサゴシが2本釣れましたがサイズ小の為リリース 神戸中央航路は入港ラッシュ 大型船の間を抜けるのは緊張しますねポイント到着するも風と潮が反対で釣り辛い 風裏は潮も動かずあたり…
近所にできたアウトレットパーク ララポート 行ったのは2回目 隣にCOSTCOもオープンしたがそちらには行かない 我が家の冷蔵庫を買い替えなければならなくなるのは必至だからそもそも人の多い所は苦手なのでシューズショップに行って ササッと帰るつもりだっ…
土曜日のレース後 熱中症でダウン少し体のダルさが取れず温泉療養に行ってきたほとんど片側2車線の外環状を南へ50㌔カーナビの案内で着いたのは奥水間霊園 ちゃうがなSiriさんに案内してもらって5分 奥水間温泉に到着山奥の静かな温泉 ヌル目の露天風呂もゆ…
昨日 いつものコースで 温泉 JAスーパー 産直 スシロー 業務スーパー亀の井の日帰り温泉は露天風呂に入ろうと外に出た瞬間熱風 気温35℃ 車に戻ったら外気温40℃JAのスーパーで甘鯛を売っていたが高くて買えない まー4,000足らずなんですけど 採れたてなら即買…
金曜日 納品とコロナワクチン6回目マリーナへ行く途中ランチ 回転寿司の利用回数が多いのでご褒美を頂きました 高級マグロセット 一番美味しかったのは ワサビマリーナに到着し すぐに出港 暑くもなく寒くもない 良い季節です 風は12ノット程度で安定 走りや…
天気が悪いいつもの日帰り温泉とスーパーで魚探し活き〆の鯵があった 珍しい定置網なので居つきの鯵には及ばないが期待大透き通った身で包丁もスッと入る買った日は皮を炙ってお造り2日目はマリネで頂きました滅多にお目にかかれないgood fishでした😋
夜明けとともに起床前日修理した木部は綺麗に接着出来た 後日サンディングして塗装すれば完了パーカーにウィンドウブレーカーを着て出港 朝ごはんのサンドイッチを食べながらポイントへ向かう オートパイロットは不調 全く機能しない1時間15分で到着 やや風…
長かったような短かったような ゴールデンウィーク最終日いつもの日帰り温泉のちスーパー 魚は無し 産直もたいしたことない 回転寿司食べて同じ敷地の業スー 縞鯵造り用と天然真鯛購入アクアパッツァになりなした 特に味付けしてないけど美味しいね😋 小豆島で…
チョコっと仕事して魚を買いに貝塚へGOその前にお昼ご飯 通り道で蕎麦屋を探す 古い町の路地を入った長屋をリフォームした店通りがかりでは絶対見つからない日替わりランチ1800- 美味しかったですで いつもの回転寿司本部の魚屋さん 珍しいのがいっぱいあり…
蟹を食べた翌朝 あっさりとした朝ごはんです蟹が出てこなくてよかった宿代の支払い お酒代は旅しようクーポンでと思ったら この宿は登録していないので使えないとのこと 6,000はどこかお土産屋で消費しなければ...外は雨 宿のすぐ近くにある海鮮屋で 黒メバ…
そろそろ蟹の季節終了です先週予約して浜坂へ行く予定だったが 前日の夜中 親戚の叔父さんが亡くなったと知らせが☎️当日キャンセル料は100% 前日50% 23:55予約サイトで急いでキャンセル翌日よく考えたら延期にすればキャンセル料は要らない 宿に直接電話して…
近所のスーパーで 足赤エビを売っていた和歌山ではブランド化して売り出そうとしている美味しいエビこれは徳島産だが 徳島沖は和歌山沖だから同じ海域だろう一匹200円以下は和歌山産では考えられないのでお買い得今が旬なので見かけたら買いです塩焼きで頂き…
ガシラは釣って2日ほど経ったほうが身離れが良く食べやすい味の染み込みも良いで アクアパッツァ体の割に身は少ない一人で一匹はペロリこの料理 にんにくにオリーブオイル トマト 少しのスパイス 塩胡椒 ワイン を使うが特に調味料らしいものは使わない実に…
敦賀の漁港近くの魚問屋 小売はしていないようだったが 無理を言って 若狭グジ を分けてもらった赤甘鯛のことです 40cm以上あり これを京都で買うとビックリするくらい高いが ここでは3,000円 すぐ近くに一般客用の店があり7,000円だったので 凄いお得感夕食…
天気が良いので出航残念ながらセールを出すほど風はない仕方がないので仕掛けを流して5.5ノットで機走魚探には特に良い反応はないが 釣り始めて5分でヒットサワラとは言えない大きさのサゴシキチっと締めて長細いクーラーボックスに入れ保冷剤も入れる仕掛け…
土曜日は仕事でマリーナには行けず日曜日朝 泊まりの準備してマリーナへ天気が良いのですぐに出航海がキラキラ眩しいセーリングのつもりだったが夕食の魚が欲しいので弓角を流し機走白灯を回りいつもの場所でガツンとヒットちょっと小ぶりだが今年初めてのサ…
自宅近所のスーパー 一番近いスーパーでなく少し離れているので滅多に行かない久しぶりに行ってみると魚コーナーにお魚フェアのポスターが 店の人に聞くと 翌日開店時間からトロ箱に入った魚が並ぶとの事開店時間に行ってみましたなかなかいい魚がいっぱいノ…
金曜日仕事は早めに切り上げマリーナへ 一時の暑さに比べればまだマシレースに備え船底のフジツボを手が届く範囲で落とすプロペラとコクピット排水口も掃除シャワーの水が結構冷たい 秋だな〜ちょっと休憩して日除けとテーブルセットちょっとした隙間の西陽…
いつもの奈良のスーパー 魚目当てで行く最近良いものが無かったが今日は良かった殻付きの鳥貝 漁港や魚卸では見かけるがスーパーで売っているのは初めてオフシーズンで身が小さいが味は抜群ジャコエビも海沿いの街でしか買えないと思っていたが奈良県で買え…
数日前のお話し奈良の行きつけ魚屋(スーパー)は物が良くないので 京都府木津川市の スーパー バロー へこの日はいつもより魚が沢山 奥にあるヨコワを半身買いましたお造りの柵にしてくれます 安くて親切お肉も安くアンガスビーフの塊を購入 ちょっと走って …
日曜日の夕食を時々作るリクエストはアクアパッツァ釣ったガシラが残っていたのでちょうどいい例のアサリ産地事件からいいアサリは見れなくなった 今年の旬は終わってしまう
先日の話仕事が早く終わったので貝塚市の魚屋さんにgo🚙💨40kmほど距離があり高速代もかかる寿司屋の仕入れ本部で魚種が豊富見たこと無い珍しい魚がいっぱい結局知らない魚は買わず アカヤガラとノドグロ購入帰りは一般道でゆっくり 魚づくしの晩ごはんになりま…
天気が悪い予報なので上架は延期しかし昼間ほとんど降らず日差しもあるいつものスーパーで魚調達いいサイズの丸々太ったイサキをゲット脂肪分45の生クリームを買うの忘れて35 サラリとしたソースになってしまったが アッサリでこれも良い
カツオの美味しい季節になりましたちょっと早いかと思ったがネットリした甘い脂です私は生で買って家で炙っています金属のボールに網を乗せて炙ると まな板を焼く恐れも無いし 余分な熱は網をすり抜ける 焼き魚になったら困りますからね焼いた後に塩を打ちま…
福山の横島で買ってきた海老 一日経ってもピチピチと生きている地元ではジャコエビ調べてみると サル海老が正式名称のようだ シンプルに塩茹でマヨネーズを付けて食べると更に旨し ワタリガニ 爪が片方ないので半額以下味は変わらない産卵後なのか外子は無し…
