活き〆

天気が悪い

いつもの日帰り温泉とスーパーで魚探し

活き〆の鯵があった　珍しい

定置網なので居つきの鯵には及ばないが期待大

透き通った身で包丁もスッと入る

買った日は皮を炙ってお造り

2日目はマリネで頂きました

滅多にお目にかかれないgood fishでした😋