パパイアマン号のブログ

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大阪島町の料亭大乃やさんで昼食会料理長のはからいで特別な料理だったようです。料理の中で焼魚の読み方が分からず、食べて皆であれこれ想像しました。私はアイナメを予想しましたが、正解はマナガツオ。漢字は魴。