2011-05-29 シェフ勢ぞろい 日記 #練習用 昨日、大阪のホテルで友人のご子息が結婚式を挙げられた、まるで歌舞伎役者並の演出と催しだ。なかでも驚いたのは、シェフ勢ぞろいでステーキのフランベ、暖かい料理を100人前一度に作るのは迫力で皆に見せないてはないね。手前の外人シェフが心配しているのは炎と私の距離。大丈夫、私も桟橋パーティーで慣れてるから。