http://www.geocities.jp/papayamanjp/_gl_images_/IMG_0377.JPG ヨットの話はなかかな出てこないですね。料理ブログになってしまっている(^^;)今朝は軽く焼き飯。お昼は新橋の『爍』白ご飯が楽しみです。

http://www.geocities.jp/papayamanjp/_gl_images_/IMG_0375.JPG Wさんと浜松町で夕食。出てきたのは、きずしを目の前で炙ってくれるというもの。焼き上がる直前、３、２、１とタイミングを計って客がレモンをかけます。味もさることながら、客参加型調理で…

http://www.geocities.jp/papayamanjp/_gl_images_/IMG_0371.jpg 新大阪でいつものお寿司屋さんで握って頂きました。職人さんの手で、しかも作りたて、3分くらい待っても価値有りますね～

http://www.geocities.jp/papayamanjp/_gl_images_/IMG_0367.JPG と言っても昨日ですが、まだ雪は冠っていません。