ダッチオーブンは買ってすぐには使えません、シーズニング(空焼き)が必要です。洗剤で洗って植物油を塗り焼く事1時間、水洗いして、油塗って、又焼いて。3回繰り返すと黒々した良い鍋になりました。これですぐにでもローストビーフが作れます!!
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