シーズニング

ダッチオーブンは買ってすぐには使えません、シーズニング（空焼き）が必要です。
洗剤で洗って植物油を塗り焼く事１時間、水洗いして、油塗って、又焼いて。
３回繰り返すと黒々した良い鍋になりました。
これですぐにでもローストビーフが作れます！！