パパイアマン号 の ブログ

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2014-03-17から1日間の記事一覧

タリアータ

日記 #練習用

土曜日の眉山艇パーティで私が作ったのは、ジャガイモのガレットとハンガリー産鴨のタリアータ。小瓶一本のバルサミコ酢を煮詰めたソースで仕上げました。