パパイアマン号 の ブログ

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タリアータ

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土曜日の眉山艇パーティで私が作ったのは、ジャガイモのガレットとハンガリー産鴨のタリアータ。
小瓶一本のバルサミコ酢を煮詰めたソースで仕上げました。