料理によく使うイタリアンパセリ、今の時期だと小さな鉢植えも売っている。 香草コーナーで一束買うのと値段は変わらないし、上手く育てると次から次へと育つ。 適温は15～20度なので外に出したり窓ぎわだと元気が無くなる、室内だと陽が当たらないので置き…

昨日の会社ランチはパスタ ニンニクをオリーブオイルで加熱、タマネギと牛ミンチを炒め、基本のトマトソースを入れパルメザンチーズを足せばソースの出来上がり。 簡単ですがレストランの味に負けません。 塩、胡椒、オレガノなどで微調整し仕上げにオリーブ…