数日後、もう一種のフィットチーネに挑戦。 今回はプレーンの麺に海老クリームソース。 説明通り作ると美味しくなさそうなのでちょっとアレンジ。 フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニクを入れ加熱、香りが立ったらソースを入れ弱火で温め、火から下ろ…

短い茹で時間で便利なパスタを購入、先日のクルージングに持っていった、が、出番はなかったのでマリーナの昼食で食べてみた。 先づはトマトを練りこんだ赤いフィットチーネ。 ソースはカルボナーラ。 茹で時間は5分 ソースは温めなくていいと書いてあるが、…