#練習用
定番のベーコンと目玉焼きですが、ちょっとしたコツがあります。中火でベーコンを焼き、火を消します。そこし冷めて、2cmくらいの高さから卵をそっと割り入れ、塩・コショウ・ドライバジルを振りふたをします。スキレットならほとんど再点火する必要はありま…
マッシュルームの海老・ホタテ・ミンチ詰めチーズ焼き。美味しい!その後、タコのガリシア風も。
ホワイトバレンタインや~車で出勤出来るかな?
私は鉄の調理器具が好きだ。ダッチオーブンや鉄鍋、フライパンもテフロンより鉄の方が良い。今日届いたのはスキレット、焚き火でもオーブンでも使える。さーなに作ろうかな~^_^
今日は料理撮影。料理の先生が持ってきてくれたクレソンはハウスの水耕栽培のそれではなく、小川のせせらぎに自生しているもののよう。撮影終了後、ささっとドレッシングを作って下さり頂いた。春の香りがおいしい。
今日は奈良県、布目ダムでワカサギ釣り。目標1000匹、今お昼で5匹(^^;;
せっかくの4WD+スタッドレスタイヤ装備なので、生駒山へ行ってきました。木の枝に着いた雪が綺麗。
昨夜から雪が積りあたりは真っ白でしたが、明け方からの雨で融けてきました。そしてまた霙から雪に、積もるかも。山へ雪遊び行こう!
雪だね~
天気予報、明日はマイナス6度。間違いじゃない?本当なら、水道やヨットの清水ポンプは破裂する。
大阪市は、大阪北港ヨットハーバーを条件付一般競争入札により売却する事を発表しました。詳しくはhttp://www.city.osaka.lg.jp/hodoshiryo/port/0000252143.html
今日の日中は春のような陽気、西宮沖一文字一周帆走。あちこち振れ回る微風に戯れながら楽しい3時間でした。
天満橋の満天です^ ^
海好きの方から、いつも勧められる本をやっと読む事が出来た。Amazonで1~6刊全て古本で購入。淡路都志出身、高田屋嘉兵衛の話だ。航海の話がテンポ良く描かれて、2日目にして2冊読んでしまった。
最近のランチ、近所の店に飽きてしまい可能な時は自炊です。今日はベーコンとほうれん草のパスタ、マスタード風味でソーグッド!
携帯電話の通話料は通常1分42円、10分で420円、込み入った話だと高額になってしまう。フュージョンと楽天が手を組んで始めたのが"楽天でんわ"。専用アプリで発信すれば料金は半額、助かります~。ただし、同一電話会社同士の昼間通話は無料の場合が多いので…
電子レンジで1分加熱し食べてみた。思ったよりもあっさりで、朝ごはんにも大丈夫。トロットロのポーチドエッグは綺麗で真似は出来ない、オランデーズソースの見た目はマヨネーズだが全く別もん。ベーコンはいいものを使っているが、マフィンは炙っていないの…
エッグベネディクトを作ろうと思ったら、ローソンで売ってる事が発覚。早速買ってきましたが、オヤツにしてはヘビー、晩御飯になる?やっぱ朝飯か?こってりやけど。
新年会に参加頂きありがとうございました。皆でゾロゾロ買い物、各自好きなものをカゴに放り込み買いすぎましたね。1300から何時ものフライングスタート形式で始まったパーティは日付が替わるまで続きました。おでんを作っていただいた眉山さん、たまちゃん…
1月18日 (土) 神戸ヨット倶楽部 新年会を行います。場所 STEADY艇時間 14:00~会費 \2,000-飲み物は各自持ち込みでお願いします。倶楽部員以外の方の参加も歓迎いたします。準備の都合が有りますので出欠の連絡を↓コメント、又は水野のメールまでお願い致し…
昨日は眉山艇でてっちりパーティ。行きつけの和食店で特上トラフグをタップリ調達。若い仲間が平均年齢をグッと下げてくれました、ありがとう!
昨日は鏡開き、スタジオのお鏡餅を水に浸し丁寧にカビをおとし冷凍した。折角なので今朝はお雑煮。自分で作るのは初めてだが、あり合わせの材料でも美味しくできた。
今日のお昼は、先日お土産にもらったトムヤムクンヌードル。具の干しエビ、液体と粉末のスープ、折りたたみのスプーンが入っていました。お湯を入れてから説明書きを読む、何語?数字は読める...3と14、3分14秒?繊細な国民か?食べ始めはちょっと辛い、その…
宴会が終わり艇の外に出ると美しい夕暮。いいマリーナだなー!
今年最初の新年会は、昨日の新西宮ヨットハーバー酔艇。砂鉄鍋のすき焼き、猪鍋、スパークリングワインで盛り上がりました。
今年も恒例"だい九"のおせちです。8月末にパンフ撮影したので、4ヶ月振りの再会です。
あけましておめでとうございます。昨年はお世話になりました、今年もよろしくお願いします。
故郷に帰り父の13回忌、寺で法要の後すぐ裏の墓にお参り。ここからの景色はなかなかのもの。
いつも船で訪れる家島諸島、今日は本土から眺める。瀬戸内はいいね~!
今日は朝からお餅つき、年末ムード盛り上がり中。