レンジで焼きサバ

今日のお昼はサバ定食、そう、レンジで焼きます。
先ずは塩を打って5分置き、その間に魔法のお皿を1分から焼き。
魚の水分を拭き取りもう一度軽く塩をふります。
魔法のお皿に皮を下にして乗せ、3分半、裏返して1分半、完成です。
焼き色が着かないのは寂しいのですが味はバッチシ！
バーナーで皮を焼くといいですね。