フリカッセ

フライデーナイトはヨットディナー。
鶏とキノコのフリカッセを作りました。

シチューに似ていますが、調理をしている間にホワイトソースが出来ていく不思議な感覚。
簡単で手早く温かい、ヨットにピッタリ！