ヨットで朝ごはん
手間をかけずに美味し鍋焼きうどんはいかが
普段料理をしない方のために
パパイアマン号の簡単レシピを紹介します
常温保存可能なうどんと天かす、乾燥わかめ調味料などは常時ストックしてあります
卵と刻みネギだけ持ってくれば作ることが出来る
乾燥わかめはお湯で戻し水分をきっておきます
水かお湯500ccを鍋に入れ
湧いたら火を止め
ほんだし 小さじ1
再び火を付け
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
薄口醤油 大さじ2
塩 少々 (味見をして下さい)
うどんを入れほぐれたらワカメと卵と天かすを入れ、ネギを散らし出来上がり
これが基本形
玉ねぎや鶏肉があれば最初に入れます
蒲鉾や豚肉ならネギの前に
七味唐辛子は必ず欲しい
簡単でしょ？
これからの寒い朝美味しいですよ
